Главная » Малые постройки » Архив рубрики "Мангал, барбекю, коптильни"

Другие подрубрики в рубрике "Малые постройки":

Сортировка:

Дымогенератор для холодного копчения своими руками

13.08.2017 | Автор: | Рубрика: Мангал, барбекю, коптильни

Приготовление мяса и рыбы на холодном дыму становится все более популярным среди любителей копченостей. Процесс холодного копчения можно относительно просто организовать собственными руками даже на балконе квартире. Процедура окуривания продуктов холодным дымом не требует особых технических знаний или кухонных премудростей, потребуется только сделать дымогенератор для копчения своими руками. Остальная часть оборудования для холодного копчения представляет …

Тандыр своими руками

04.08.2017 | Автор: | Рубрика: Мангал, барбекю, коптильни

Много интересных историй и кулинарных сплетен бытует вокруг тандыра — наиболее древнего и известного в поварских кругах печного очага. Часть легенд действительно подтверждается практикой, но большинство приписываемых характеристик и чудесных свойств печи являются обычными домыслами торговцев восточными товарами. Но стоит отдать должное — печь тандыр позволяет получить очень высокое качество приготовленного на углях мяса, овощей …

Коптильня холодного копчения своими руками + видео

03.08.2017 | Автор: | Рубрика: Мангал, барбекю, коптильни

Процесс копчения продуктов позволяет увеличить срок их хранения, а также придать им неповторимый вкус. Именно поэтому многие владельцы участков устанавливают коптильни. Если вы желаете сделать такую конструкцию самостоятельно, а не покупать готовое изделие, следует внимательно изучить особенности разных типов коптилен и сделать собственный чертеж. Перед проведением работ важно тщательно изучить строение таких систем и составить …

Мангалы из металла + фото

02.08.2017 | Автор: | Рубрика: Мангал, барбекю, коптильни

Одним из атрибутов загородного участка являются металлические мангалы. Такие конструкции при желании можно сделать своими руками. Создав собственный чертеж можно сделать уникальную конструкцию, которая будет использоваться не только по прямому назначению, но еще и будет являться украшением участка. Чтобы понять, какая именно конструкция подойдет для установки на вашем участке, следует рассмотреть фото подобных изделий. Виды …

Коптильня из газового баллона своими руками

31.07.2017 | Автор: | Рубрика: Мангал, барбекю, коптильни

Сборка коптильни доступна каждому. Ее можно соорудить из тех материалов, которые ждали лучшего времени которые большие не нужны в хозяйстве. Вариантом может быть коптильня из газового баллона своими руками. Реализовать ее можно несколькими способами. Одним из самых лучших вариантов является коптильня с несколькими отсеками, которые имеют свое предназначение. Каким бывает копчение Чаще всего сооружаются коптильни …

Коптильня из бочки своими руками

31.07.2017 | Автор: | Рубрика: Мангал, барбекю, коптильни

Мало сегодня найдется тех, кто ни разу не пробовал копченостей или не является их поклонником. Приобретая в магазине продукт такого типа, сложно быть уверенным в высоком его качестве. Кто-то использует жидкий дым для ускорения процесса, кто-то вместо качественных опилок применяет то, что есть под рукой. Чтобы сэкономить и иметь именно то, что хочется, может быть …

Дымогенератор для холодного копчения

31.07.2017 | Автор: | Рубрика: Мангал, барбекю, коптильни

Ничто не сможет сравниться по вкусу с копчеными продуктами. В большинстве случаев приходится приложить немало усилий к тому, чтобы продукт получился идеальным. Процесс зависит не только от умения повара, но также и от того, насколько хорошо собран дымогенератор для копчения. Он может иметь несколько различных реализаций, но сам принцип функционирования остается одинаковым. Что необходимо для …

Как сделать коптильню горячего копчения своими руками

25.07.2017 | Автор: | Рубрика: Мангал, барбекю, коптильни

Вкус копченых продуктов незабываем: легкий дымок, аромат леса, нежная структура. Да и выглядят мясо и рыба, приготовленные в коптильне, аппетитно, имеют золотистую корочку, блестящую поверхность. Сегодня можно купить коптильню абсолютно любого формата и различных размеров, но намного дешевле обойдется изготовление такой конструкции своими руками из подручных материалов: бочки, ведра, обрезков металла и многого другого. Какими …

Коптильня своими руками

24.07.2017 | Автор: | Рубрика: Мангал, барбекю, коптильни

Во время отдыха на природе хочется порадовать себя вкусными и полезными блюдами. Чтобы наслаждаться богатым разнообразием кулинарных шедевров, стоит соорудить коптильню. Такое сооружение поможет сделать отдых на загородном участке более притягательным и насыщенным. Сооружается коптильня довольно просто. Для этого следует узнать несколько особенностей таких конструкций. На загородном участке нередко устраивается коптильня своими руками. Она может …

Как построить мангал из кирпича своими руками для приятного отдыха

16.12.2012 | Автор: | Рубрика: Мангал, барбекю, коптильни

Если намечается выезд на природу, то тут и гадать не надо – без шашлыка дело никак не обойдется. Обычно в таких случаях с собой берут металлический мангал. А если  далеко уезжать никуда не нужно, и природа – вот она, под окнами загородного дома или дачи, то не лучше ли обзавестись стационарным сооружением для приготовления любимого …