Дизайн кухни 12, 13, 14 кв м

Если хозяева могут похвастаться кухней в 12 или более кв. метров, то это означает, что в данном помещении можно с максимальным комфортом не только разместить все необходимое, но и сделать это так, как того желает хозяин. Но, даже, несмотря на достаточные квадратные метры, не стоит относиться к планировке и дизайну кухни спустя рукава. Ведь при неграмотном создании проекта кухни, можно добиться не просторной удобной зоны готовки и принятия пищи, а тесного помещения, в котором все находится далеко друг от друга. Именно поэтому важно рассмотреть те принципы, которыми руководствуются при создании дизайна кухни в 12, 13 или 14 кв. метров.

Нюансы создания проекта

Для того чтобы создать грамотную планировку можно выполнить дизайн-проект в письменном виде или воспользоваться компьютерной программой, которых на данный момент существует огромное количество. На чертеже обязательно должны быть указаны не только форма и габариты помещения, но и расположение оконных и дверных проемов. А также обязательно указываются ниши или выступы в стенах, если помещение их имеет.

Еще на подготовительном этапе определяются с той техникой и ее размерами, которая будет являться частью гарнитура. А также не менее важно определить место для приема пищи.

В первую очередь, перед составлением дизайн-проекта кухни нужно определиться с некоторыми нюансами, от которых можно будет отталкиваться при проектировании:

1. Количество членов семьи и планируемая частота приема гостей и их количество.
2. Наличие в доме гостиной, совмещенной со столовой. В этом случае можно обеденную зону на кухне не оборудовать.
3. Добавление дополнительных элементов дизайна на кухне, например, телевизора, аквариума или чего-то еще, что необходимо владельцу квартиры или дома, а также возможность создания отдельного уголка для проведения свободного времени или занятия хобби.
4. Наличие в доме домашних питомцев и их количество. Для них обязательно нужно оставить уголок на кухне, который не должен противоречить общему дизайну.
5. Расчет количества необходимых мест для хранения.
   

Планировка кухонного гарнитура

Выбрав оптимальный вариант расположения кухонного гарнитура можно будет не переживать за то, что посуда и кухонные принадлежности будут расположены неудобно и займут много места. От того, насколько правильно расположен кухонный гарнитур зависит не только дизайн помещения, но и его функциональность.

Для кухонного пространства площадью от 12 до 14 кв. м может быть применен практически любой вариант расположения кухонного гарнитура и его дизайн, поэтому стоит рассмотреть каждый из них более подробно:

Угловая планировка считается самой популярной и наиболее универсальной в дизайне таких кухонь. В любом по геометрии помещении можно расположить угловое наполнение так, чтобы оно гармонично вписывалось, не занимая много места.

Угловая планировка удобна тем, что все необходимое расположено рядом. В результате не нужно передвигаться по всей кухне при готовке и сервировке стола. Также преимуществом такого дизайна является то, что после установки кухонного гарнитура остается максимум свободного пространства, которое можно быть занять установкой барной стойки, островной рабочей зоны или обеденного участка. При таком варианте дизайн интерьера отличается практичностью в сочетании с элегантностью.

Очень удобна такая компоновка и потому, что ее можно комбинировать с любым вариантом обеденного стола, будь то круглая его модификация, мягкий уголок или квадратный компактный стол. Ни в одном из случаев кухня не покажется загроможденной.

Компоновка линейного типа. Обычно такая планировка используется в условиях стесненного пространства, но для кухни с площадью от 12 до 14 кв. м этот выбор связан с установкой масштабного дополнительного острова или же габаритной обеденной зоны. Такой вариант дизайна выбирают те, кому достаточно небольшого количества мест для хранения. Некоторые даже вместо полноценного стола устанавливают барную стойку, за которой есть возможность не только обедать семьей, но и даже принимать некоторое количество гостей.

П-образное расположение. Кухня, которая имеет площадь 12 кв. м и больше может обладать П-образной планировкой, что позволит расположить как можно больше систем хранения. Такой дизайн подходит большим семьям, где просто необходимо иметь достаточное количество шкафов и систем хранения для поддержания порядка на кухне.

Для обеденной зоны в так обустроенном пространстве остается совсем немного места. В некоторых случаях эту зону приходится переносить из кухни в гостиную. П-образная планировка помогает расположить технику согласно не только всем требованиям эргономики, но и в соответствии с критериями безопасности.

Компоновка параллельного типа. Если помещение кухни имеет балкон посередине или относится к проходным, то единственно правильным вариантом дизайна станет параллельная планировка. В таком случае рабочие зоны и техника будут расположены вдоль самых длинных стен на кухне параллельно друг другу. Если комната отличается узостью, то столовая зона не сможет в ней уместиться. Если же помещение кухни обладает квадратной формой, то вполне можно установить небольшой столик простого дизайна с несколькими стульями посередине.

Островная кухня. Данный тип дизайна для кухонного пространства подразумевает установку мебели посередине комнаты отдельно от других предметов или в соединении со стеной. Такая конфигурация помогает создать дополнительную рабочую поверхность или место для хранения на кухне. К тому же названый дизайн является очень стильным и современным.

Выбор стиля кухни

Так как 12, 13 и 14 кв. м – это достаточный простор для творчества, то создать можно кухню практически любого стилевого направления. Общая стилистика позволяет сделать кухню индивидуальной и интересной.

К примеру, классический стиль стал эталоном элегантности, он никогда не выходит из моды, поэтому используется наиболее часто. Для воплощения такого дизайна в жизнь понадобится мебель из натурального дерева с резными фасадами и дорогой фурнитурой. Обычно это массивные, богато украшенные гарнитуры, стулья с обивкой, на которой изображены растения или животные, светильники сложных форм и интересного дизайна. Основные цвета для такого оформления: белый, коричневый, бежевый, красный, желтый и зеленый сдержанного оттенка.

Главной проблемой при создании классического дизайна является гармоничное вписание современной бытовой техники. Обычно она прячется под фасадами. А также сейчас производители предлагают такие плиты и холодильники, которые стилизованы под старину, и могут быть уместными в данной дизайне.

Следующим интересным решением для кухни является минимализм. Этот стиль уже длительное время держится в топе популярных. Его основные черты – это наличие большого количества свободного пространства, компактные системы хранения в скромном исполнении, минимум декора дизайна.

Основными оттенками для минимализма считаются черный, белый и все пастельные. На 12 кв. метрах и более с минимализмом нужно быть аккуратнее, чтобы пространство кухни не выглядело слишком пустым.

Современный стиль хай-тек полюбился молодым парам и холостякам за свое интересное исполнение. В таком дизайне приветствуются простые формы, прямые линии, обилие стекла и металла. Бытовая техника в серебристом оформлении будет как нельзя лучше дополнять оригинальный дизайн кухни.

Ретро – интересный стиль, который по душе романтикам и тем, кому жаль расставаться с полюбившимися предметами мебели. Многие производители, к тому же вводят линейки бытовой техники и мебели, которые по внешнему виду и дизайну напоминают те, что использовались несколько десятков лет назад. Изюминкой названного дизайна станут старинные часы, люстра или картины в небольшом количестве на кухне.

Этнический стиль создается на такой просторной кухне просто, но главное – правильно подобрать аксессуары к нему. К примеру, для японской и китайской стилистики в качестве дизайна будут нужны изделия из бамбука. Арабский стиль дополнят обилие позолоты и текстиля в красных оттенках.

Отдельно хочется выделить стили для узкой кухни. Такое пространство лучше всего обыграть при помощи минимализма, суперматизма и контемпорари. Для придания объема в этих дизайнах есть лаконичные формы и простые силуэты.

При самостоятельном создании дизайна на кухне нужно четко придерживаться всех требований. Смешать стили без помощи дизайнера просто нереально. В любом случае сделать это удачно очень сложно.

Цветовая гамма

В сфере цветового исполнения кухонь немало модных трендов. Каждый год дизайнеры предлагают все новые варианты оттенков для оформления кухни. При этом предыдущие веяния не исключаются. Но не только ими нужно руководствоваться при выборе дизайна. В первую очередь, отталкивать нужно от особенностей самого помещения и собственного вкуса.

На выбор цвета для кухни с площадью от 12 кв. метров влияют следующие критерии:

• Наличие и количество оконных проемов и, как следствие, достаточность естественного освещения. Чем его больше, тем более темные оттенки могут быть использованы.
• Расположение кухни относительно сторон света. Так, для южных кухонь больше подходят холодные оттенки и игра на контрасте, а для северных помещений – теплая гамма цветов.
• Массивность кухонного гарнитура и его расположение. К примеру, если кухня оформляется большим количеством навесных шкафов, то делать их темными неуместно, так как это будет нести особую тяжесть в психологическом плане.
• Соотнесение с цветовой палитрой тех помещений, которые видны из кухни.
• Личные предпочтения хозяев относительно дизайна и оттенков на кухне.

Приведем в пример модный уже длительное время серый цвет. Он позволяет создать стильный дизайн кухни, при этом сохранить его лаконичность и строгость. Серые фасады идеально сочетаются со светлыми стенами и бытовой техникой из нержавеющей стали. Серый цвет идеально подходит для тех, кто только старается своими силами создать грамотный дизайн кухни. Его основные оттенки хорошо сочетаются почти со всеми цветами, что позволяет избежать массы ошибок в оформлении.

Интересно выглядит кухня, в интерьере которой базовым оттенком является белый. Этот цвет и его оттенки никогда не выйдут из моды. Такое оформление придает свежесть и воздушность пространству.

Если кухня не располагает достаточным количеством естественного света в силу отсутствия большого количества оконных проемов или их загроможденности, к примеру, ветками деревьев, то использование белоснежных фасадов гарнитура станет отличной идеей дизайна.

Контрастное сочетание оттенков вполне можно использовать на кухнях в 12, 13 или 14 кв. метров. Такой дизайн всегда будет выглядеть модно и динамично. Для зрительного увеличения высоты потолков на кухне приобретают кухонные гарнитуры со светлыми верхними ярусами и с темными нижними.

Коричневый цвет на кухне является практичным и универсальным решением, если хочется спокойного дизайна интерьера. Освежит его голубой, сиреневый или некоторые теплые оттенки, к примеру, нежно-розовый.

Если применять цвет в излишнем количестве и с малой освещенностью, то помещение становится мрачным и навевает дурные мысли, находиться в нем становится неприятно. Но грамотная комбинация оттенков помогает достичь уникального дизайна, который украсит собой любую кухню.

Если для кухни подобран золотистый оттенок, то и оформление его должно быть соответствующим. Это богатая обстановка и правильная дозировка золотого в интерьере. Сочетается он с белым, черным, синим, коричневым. Лучше всего, если дизайн кухни будет выполнен из натуральных материалов.

Очень органично в некоторых интерьерах будут смотреться ножки стульев или кран, оформленные позолотой. Детали такого дизайна придадут дизайну мягкости и атмосферу богатства. Применим такой цвет как в арт-деко, так и в минимализме и в хай-тек.

Для темной кухни отличным решением станет жизнерадостный желтый цвет, который сделает ее живой и наполненной светом. Но избыток такого оттенка может начать утомлять, поэтому используется он дозировано.

Желтый обладает массой оттенков, которые могут сочетаться в оформлении стен или кухонного гарнитура. Равновесия ему придаст серый, белый или зеленый оттенок.

Оригинально смотрятся кухни с красным гарнитуром. Этот цвет для тех, кто любит выделяться. Прекрасно подойдет для кухни в 12 кв. метров. Приятнее всего красный звучит с уравновешивающими его спокойными оттенками. Если мебель выполнена в таком цвете, то дизайн стен и пола должен быть максимально нейтральным.

Нынешний сезон сделал невероятно популярным синий цвет. Если кухня имеет южное расположение, то такой оттенок идеально ее дополнит. Немного теплоты добавит древесина в отделочных материалах.

Не только эти цвета и оттенки могут быть использованы в интерьере кухни. Здесь все зависит от желания самого владельца, который решает, каким оттенком оформить пространство кухни. Главное – придерживаться сочетаемости в дизайне и не перенасыщать помещение яркостью.

Создание освещения и декора

Если малые кухни лучше всего декорировать в минимальном количестве или отказаться от этого вовсе, то пространство в 12 кв. м и более можно украшать в соответствии со стилистической направленностью. В качестве декоративных элементов дизайна в этом помещении чаще всего выступают именно практичные вещи, к примеру, баночки с сыпучими продуктами или специями, текстиль, предметы сервировки и даже бытовая техника.

Возьмем бытовую технику. Сейчас производители предлагают большое количество разнообразных вариантов ее дизайна. Так, большой яркий холодильник сможет стать главным предметом на кухне, который невозможно не заметить. А ультрасовременный вариант вытяжки создаст стильный урбанистичный вид кухни.

Для большей оригинальности дизайна в кухонном пространстве нередко используются уникальные по своей форме осветительные приборы. Это поможет создать особую атмосферу, которая соответствует подобранному стилю кухни.

Зонирование пространства

Просторное кухонное помещение будет выглядеть неправильно, если четко не определить в нем функциональные зоны. Есть несколько вариантов зонирования на кухне:

• При помощи мебели. Об этом мы говорили ранее. Сюда относится установка мебельного гарнитура в заданной форме. Это предполагает, что рабочая зона уже выполнена, а столовая будет находиться в свободном месте кухни.
  
• Создание подиума. Это уникальный вариант дизайна, на котором можно расположить как рабочую, так и обеденную зону. Обычно выбор остается за той, что используется в меньшей мере.
  
• Дизайн кухни аркой или сквозной нишей. Особенно удобно такое оформление, если кухня совмещена с лоджией, на которой можно отдельно сделать одну из зон.
  
• При помощи прочих архитектурных форм, например, ширм, полустен, перегородок. Особенно актуален такой дизайн в условиях узкого помещения кухни, чтобы приблизить его форму к квадратной.
  
• С помощью осветительных приборов. Таким образом, создается зрительное зонирование. Как пример, установка подвесной люстры низко над обеденным столом придаст этому участку зрительную изолированность от остального пространства.
  
• Монтаж многоуровневого потолка. Этот тип зонирования кухни считается наиболее распространенным и простым. Обязательно в таком случае следует учитывать, что дизайн потолка должен сочетаться с полом, а в самом полотне должны быть смонтированы точечные светильники в достаточном количестве.
  

Наиболее распространенные ошибки дизайна

Непросто испортить интерьер просторной кухни, но некоторые детали дизайна и функционала могут сыграть злую шутку с хозяевами.

Так, часто для создания более обширной рабочей зоны владельцы квартир и домов отказываются от установки большой мойки. Но она просто необходима, если в доме проживает большая семья.

Лучше всего смонтировать мойку с крылом, которое станет дополнительным функциональным местом, на которое можно складывать мокрую посуду или ставить горячие кастрюли. Мойка с двумя чашами позволит одновременно мыть грязную посуду, а также фрукты или овощи.

Недостаточное число мест для хранения будет провоцировать то, что в рабочей зоне появятся стопки кастрюль или тарелок, что испортит внешний вид помещения. Дизайнеры советуют вместо открытых полок устанавливать навесные шкафы в достаточном количестве, чтобы можно было разместить все необходимое.

Не стоит для создания дизайна применять мебель с маркими поверхностями, так как постоянное воздействие воды или жира не останется на них незамеченным.

Обязательно нужно продумать, какой материал будет использоваться для мебели и бытовой техники. Так, поверхности из нержавеющей стали являются таким местом, где видны отпечатки даже чистых рук. То же самое касается и цвета фасадов. На темных оттенках загрязнения видно намного лучше, чем на светлых.

Не стоит при создании дизайна кухни отдавать предпочтение тем проектам, которые подразумевают большое количество текстиля. Лучше выбрать практичные рулонные шторы, жалюзи или тонкие занавески из той ткани, которую легко стирать и быстро можно высушить.

Слабая вытяжка – это тот недостаток, который способен превратить кухню в пространство с обилием запахов, распространяющихся по всей квартире. Причем открывание окна не всегда лучший выход из положения, особенно в зимнее время года.

Заключение

Кухня – одна из главных комнат в доме, где человек проводит достаточно много времени. Ее оформление должно быть не только красивым, но и функциональным, ведь здесь творятся кулинарные шедевры, и постоянно идет какая-то деятельность. Кухни в 12, 13 или 14 кв. метров – уникальные по своему предназначению помещения, в которых можно воплотить в жизнь даже самые оригинальные идеи. Дизайн кухни – это творческий процесс, который хоть и идет по определенным заранее критериям, но все-таки в большей мере зависит от желаний хозяина и его вкуса.