Интерьер гостиной-кухни в частном доме

Кухня и столовая традиционно совмещаются как в квартирах, так и в частных жилищах. Современные стили предлагают объединение и других помещений. Так добиваются ощущения большого свободного пространства: столовая и зал, спальня и гостиная. Для оформления такого жилища требуется и вкус, и грамотная планировка. Дизайн кухни-гостиной в частном доме учитывает не только личные предпочтения владельца, но и условия эксплуатации.

Плюсы и минусы объединенного пространства

Совмещение помещений в частном доме имеет как свои достоинства, так и недостатки. В любом случае такой вариант годится только для людей, предпочитающих открытое пространство. Поклонников небольших уютных комнат такое решение не удовлетворит.

К плюсам кухни-гостиной в частном доме относится следующее:

• если в частном доме не предусмотрена большая кухня и хозяйка не любит проводить время за готовкой, совмещенная кухня-столовая позволит оптимально использовать площадь;
• отсутствие перегородок создает перспективу, не ограничивает пространство жилища, при этом помещение, обставленное самым простым образом, смотрится намного эффектнее;
• нередко возникает ситуация, когда хозяйка частного дома во время визита гостей большую часть времени проводит на кухне, чтобы подготовить и сервировать угощение, в объединенной кухне-гостиной, женщина не оказывается в роли «кухарки», так как может совершенно свободно участвовать в беседе и привлекать гостей к подготовке блюд и напитков;
• такой вариант очень подходит для тех, кто не представляет себе жизни без телевизора, на кухне даже в частном доме не всегда удобно устанавливать аппарат, особенно плазменный, а вот в объединенной кухне-гостиной такой вариант вполне возможен;
• еще один плюс такое решение имеет для молодой мамы: кухня-гостиная позволяет заниматься готовкой и при этом следить за детьми в гостиной;
• кухня студия в частном доме позволяет использовать и более габаритное разнообразное оборудование, и вместительную мебель, включая большой обеденный стол, при этом не создается ощущения загроможденности и тесноты;
• дизайн объединенного пространства значительно проще оформлять в едином стиле, кроме того, большая площадь без перегородок позволяет использовать в дизайне более оригинальные приемы вплоть до архитектурных деталей, наподобие арок, колонн, сложных ниш.

Недостатки у кухни-гостиной тоже есть:

• дизайн в одном стиле не исключает необходимости четко разграничивать функциональные зоны: кухня, столовая и гостиная, для этого используют свет, мебель, разную фактуру отделки;
• при объединении исчезает по меньшей мере 1 комната, в частном доме это, как правило, не создает проблемы;
• главный недостаток кухни-гостиной – необходимость установки очень хорошей вытяжки, кухонные запахи далеко не так привлекательны и пока блюда готовятся, их нужно удалять;
• от чего избавиться невозможно, так это от шума работающей техники, следует выбирать аппараты, работающие максимально бесшумно, что, как правило, требует больших затрат;
• уборку объединенных помещений в частном доме придется выполнять чаще: мусор из кухонного пространства, увы, легко переходит в гостиную;
• при выборе отделки в кухне-гостиной частного дома приходится учитывать соседство с кухней, соответственно использовать нежные и деликатные обои, пушистые белые ковры, паркет для пола нежелательно, иначе частота уборок возрастает многократно, а ремонт в частном доме придется делать чаще, чем предполагалось.

Если хозяин частного дома чувствует себя неуютно в чересчур большом помещении, самый роскошный дизайн и оборудование гостиной-кухни не принесут ему никакой радости.

Дизайн гостиной-кухни в частном доме

Грамотная планировка позволяет максимально использовать площадь и создать действительно удобную обстановку для всех членов семьи.

Кухня-гостиная в частном доме должна достигать 20 кв. м. Это необходимый минимум. В противном случае не стоит объединять помещения, поскольку гостиная предполагает довольно большое пространство.

Помещение необходимо зонировать. При этом следует учитывать, какая именно зона имеет наибольшее значение. Если семейные посиделки в основном происходят за обеденным столом, а гостиная представляет собой лишь комнату с телевизором, то большую часть студии должна занимать кухня и зона столовой. Если же владелец частного дома готовкой не увлекается, а в гостиной встречают посетителей, то для кухни отводят минимальное количество площади.

При определении площади зоны гостиной-кухни также следует учесть число постоянных жильцов частного дома, предполагаемое количество гостей и возможность появления детей. Размещать кухонную зону следует в той части студии, где есть максимальное количество естественного солнечного освещения. Кроме того, подоконник и оконные ниши также могут быть включены в кухонный гарнитур. Такое решение и очень удобное, и очень стильно выглядит.

Учитывается или подбирается форма кухонного гарнитура – линейная, Г-образная, с полуостровом и так далее. Расстановка мебели, а главное, оборудования, в немалой степени влияет на общую планировку, дизайн и стоимость технических вопросов: проводки, подвода воды и газа, установки вытяжки.

Кухонную зону и гостиную, если они небольшие, можно размесить под лестницей в частном доме. Допускается условное разделение помещений за счет таких приспособлений, как перегородка или небольшой участок стены.

Конфигурация студии значения практически не имеет. Как правило, ниши и арки только помогают создать эффектный дизайн.

Малогабаритная кухня-гостиная

Малогабаритная кухня-гостиная довольно редко встречается в частных домах, так как такие проекты позволяют довольно свободно варьировать планировку. Но если коттедж выполняет какие-то дополнительные функции или его хозяева, например, предпочитают оборудовать хорошую мастерскую или тренажерный зал, возникает и такая ситуация.

В этом случае размеры помещения вычисляют исходя из минимальных рекомендуемых габаритов:

• кухня в большинстве городских квартир очень невелика – 6 кв. м, однако удобным минимумом является площадь в 8 кв. м, в противном случае здесь нельзя будет разместить большой холодильник и посудомоечную машину;
• минимальный размер гостиной – 17 кв. м, однако такая площадь относительно удобна для двух человек, уже 3 не смогут свободно передвигаться, а 4 человека с трудом рассядутся на диваны вокруг стола, в таких случаях о зонировании по принципу кухня – обеденная зона – гостиная с телевизором, придется забыть;
• соответственно, минимальные допустимые размеры для объединенной кухни-гостиной – 25 кв. м.

Стандартные размеры

Таковые рассчитываются с учетом законов эргономики. При этом для семьи в 5 человек и для семьи из двух человек стандартные размеры кухни-гостиной окажутся разными.

Как уже упоминалось, минимальная удобная площадь кухни – 8 кв. м. Однако специалисты рекомендуют делать ее больше – 12 кв. м. При этом оптимальной шириной для комнаты является величина в 2,4 м. Такая ширина позволяет правильно расположить мебель и кухонное оборудование.

Размеры гостиной в частном доме определить несколько сложнее. Здесь следует учесть размеры и количество предметов мебели, чтобы рассчитать достаточную площадь. При этом учитываются следующие соображения:

• глубина стандартного дивана составляет 75–90 см, а ширина до 2 м, глубина кресел – 60–75 см при такой же длине, глубина шкафов и полок – 30 см, все предметы относятся к стационарно расположенным, между ними должен оставаться свободный проход не менее чем в 50 см;
• в гостиной зоне предпочтительнее поместить журнальный столик – ширина от 40 до 80 см и длина от 60 до 140 см, в столовой частного дома следует установить полноценный обеденный стол, особенно если семья состоит из 3–4 человек, стандартный квадратный стол, рассчитанный на 4–6 человек, имеет размеры от 0,9 до 1,1 м;
• телевизор располагают обычно на стене или перегородке кухни-гостиной, при этом расстояние между экраном и сидящим человеком должно составлять величину, равное 6–8 диагоналям телевизора.

Чем больше человек обитают в частном доме, тем больше оказываются стандартные размеры кухни-гостиной. Но если говорить о семье в 3–5 человек, то оптимальной окажется площадь от 32 до 38 кв. м.

Большая кухня-гостиная в частном доме

Размеры кухни-гостиной в большом частном доме ограничиваются только вопросами удобства и особенностями стиля. Если предполагается дизайн в деревенском стиле, например, пространство должно быть достаточно тесно обставлено мебелью. 70 кв. м. обставить нелегко, да и комната при этом превращается в лабиринт. Гостиная в стиле минимализм при слишком большой площади будет казаться откровенно пустой и нежилой.

Минимальная площадь, которую, можно отнести к большим кухням-гостиным для частного дома составляет 50 кв. м. При площади, близкой к 100 кв. м, необходимо использовать перегородки и барьеры, визуально отделяющие слишком уж большое пространство. Кроме того, дальнейшее увеличение площади требует увеличение и высоты, а это уже сказывается на общей планировке частного дома.

Способы зонирования кухни и гостиной

На рекламных фото кухня-гостиная в частном доме выглядит как единое целое. Добиваются этого, используя единые приемы дизайна: сходную цветовую гамму, стилистическую концепцию, одинаковые принты в отделке мебели и так далее.

Единое решение пространства означает сходное оформление, но предполагает также и визуальное разделение кухонной, обеденной и гостевой зоны. Для этого тоже существуют свои способы.

Перегородки

Архитектурный или функциональный элемент, частично отделяющий смежные помещения. Перегородки в кухне-гостиной могут быть стационарными, наподобие фрагмента стены или мобильными – ширмы. В зависимости от особенностей дизайна и архитектуры частного дома, применяют такие варианты:

• фрагмент стены – он может быть оставлен после удаления уже существующий стены или запланирован заранее, плюс стационарной перегородки в ее прочности: здесь можно спокойно устанавливать полки, крепить телевизионную стойку и так далее;
• перегородка из гипсокартона, дерева, металла, как правило, более декоративна, чем прочна, однако тоже позволяет закрепить небольшие полки или расположить картины, зеркало;
• стеклоблоки и раздвижные стеклянные двери – стекло пропускает свет, что обеспечивает отличное освещение даже очень большого помещения, но если речь идет о стеклянных дверях, то объединение кухни-гостиной является номинальным, фактически это две разные комнаты, но с красивым дизайном;
• бамбуковая, деревянная, бумажная ширма – мобильная, носит чисто декоративный характер и позволяет отгородить любую часть пространства.

Потолочные конструкции

Дизайн кухни-гостиной предполагает только визуальное деление на зоны с помощью многоуровневого потолка. Геометрические фигуры разной конфигурации и разной высоты подчеркивают особенность каждой зоны и выделяют ее.

Такой способ идеально подходит для стилей, где цветовая гамма очень скудна и допускается использовать только фактуру или объем. Подсветка усиливает эффект. При этом дизайн зон кухни-гостиной может быть совершенно одинаковым.

Напольное покрытие

Отделка пола в кухонной зоне и гостиной подвергается разным нагрузкам. Поэтому, например, в зале частного дома пол можно сделать паркетным, а вот в кухне придется сделать выбор в пользу ламината. Иначе содержать пол в порядке будет невозможно. Покрытие может быть либо максимально близким друг к другу – ламинат, имитирующий паркет, либо заметно отличаться с целью зрительного отделения.

На практике такое решение в частном доме используется редко. При большой площади это выглядит грубо, особенно если помещение выдержано в классическом дизайне. В современном стиле пол в кухонной и гостевой зоне могут отличаться и по цвету, и по фактуре, но лишь в том случае, если кухня действительно невелика, да и общая площадь кухни-гостиной не превышает 25–30 кв. м.

Барная стойка

Универсальное решение для частного дома и квартиры любой площади. В маленькой кухне-гостиной барная стойка располагается точно на границе двух зон, разграничивая их. В большом помещении барная стойка может комбинироваться с кухонным полуостровом или островом.

Настенные покрытия

Подобный дизайн в частном доме требует вкуса и сдержанности. Нельзя просто оклеить стены кухонной зоны и гостиной разными обоями даже в одинаковой цветовой гамме. Такое разделение буквально «режет» пространство и о едином стилистическом решении частного дома можно забыть. Кроме того, именно сходство оформления стен и пола создает единое пространство.

В частном доме используют следующие приемы:

• кухонную зону, то есть исключительно часть стены, занятой кухонным гарнитуром, заделывают кафелем, устанавливают скинали и прочее, при этом цветовое решение подбирают в соответствии с дизайном гостиной;
• в современных минималистских стилях предпочтительнее подобрать отделку разной фактуры, но одинакового цвета;
• чтобы сохранить визуальную целостность, можно использовать одинаковые фрагменты отделки, например, если кухню оформляют кирпичными стенами или их имитацией, то в гостиной часть стены отделывают таким же образом.

Последний прием для частного дома считается лучшим, так как одновременно и выделяет зону, и объединяет пространство кухни-гостиной.

Варианты освещения

Каждая зона вне зависимости от размеров и стиля частного дома должна освещаться своим осветительным прибором. Варианты зависят от дизайна кухни-гостиной:

• так как речь идет о большой площади, обойтись без центральной люстры нельзя, в обеденной, гостиной и кухонной зоне размещаются хотя бы по одному крупному светильнику в соответствующем дизайне;
• если кухня и столовая составляют одно целое, для кухонной зоны выбирают подсветку;
• в современном дизайне люстра может быть заменена системой светильников, главное, чтобы они обеспечивали достаточную освещенность;
• настенные приборы освещения лучше использовать в гостевой зоне кухни-гостиной.

Выбор мебели для гостиной-кухни

В большей степени выбор мебели определяется стилем и дизайном помещения. Однако следует учитывать и некоторые особенности объединенного пространства:

• кухонное пространство подчиняется закону треугольника, оптимальный способ расстановки мебели и оборудования представляет равносторонний треугольник, проще и эффективней всего реализовать принцип, установив Г-образную или П-образную кухню;
• если общее помещение в частном доме большое, то кухонный гарнитур может включать полуостров или остров, такой вариант удобен и может выполнять роль обеденной зоны;
• при достаточной площади обеденная и гостевая зона являются разными частями помещения, к столовой относится обеденный стол и стулья, возможно дополнение буфетом, размеры мебели кухни-гостиной определяются количеством членов семьи;
• в гостиной стол, как правило, устанавливают журнальный, также меблировку могут дополнять кресла, вспомогательные столики, шкафчики, этажерки, полки;
• главную роль в гостевой зоне выполняют диваны, во-первых, именно эта мебель чаще всего отграничивает гостиную от кухни, во-вторых, конфигурация дивана сама по себе может создать зону, например, П-образный диван с журнальным столиком и есть готовая гостиная.

Фото интерьеров гостиной-кухни в частном доме

Фото дизайна кухни-студии в частном доме не дает полного представления о концепции. Однако готовые интерьеры позволяют оценить и воспроизвести особенности стиля и цветовую гамму. А о правильном расположении мебели и освещения в частном доме сведения всегда можно найти.

Кухня-гостиная в классическом стиле

Симметричность – главный принцип концепции. Дизайн выдержан в естественных цветах, для оформления используются натуральные либо имитирующие их материалы.

Разграничение зон выполняется с помощью мебели и освещения, допускается другая отделка для пола в кухонной зоне. В остальном соблюдается полное единство дизайна.

Кухня-гостиная в современном стиле

Под современным стилем обычно подразумевается минимализм. Его главный принцип – свободное пространство и минимум мебели. Поэтому в таком стиле не стоит оформлять очень большую кухню-гостиную, так как она будет выглядеть пустой.

Второе важное правило дизайна – очень четкое зонирование, предпочтительнее с помощью потолочных структур, перегородок и освещения.

Кухня-гостиная в стиле прованс

Прованс – дизайн чрезвычайно уютный, предполагает много удобной, простой мебели, нежную цветовую палитру, обилие мягкого текстиля. Невозможно создать дизайн в стиле прованс, если в частном доме будут отсутствовать цветы. Как комнатные растения, так и букеты располагаются буквально везде в кухне-гостиной.

Прованс легко сочетается с отдельными современными вещами из стекла и металла.

Кухня-гостиная в скандинавском стиле

Скандинавский стиль в частном доме с легкостью обеспечивает единообразный дизайн. Белые стены, пол и потолок – обязательное условие для кухни-гостиной. Меблировка простая, очень комфортная.

При этом допускаются яркие цветовые акценты: синие пластиковые стулья вокруг деревянного стола, красочное скинали в кухонном гарнитуре.

Кухня-гостиная в стиле лофт

Студия в частном доме – лучший вариант для реализации стиля. Лофт предполагает свободное общее пространство, открытые коммуникации, огромные окна с переплетом. Мебель – удивительный микс предметов в промышленном дизайне и необычных ярких вещей из металла, глины, дерева.

Кухня-гостиная в стиле хай-тек

Кухня-гостиная в стиле хай-тек – торжество роскоши современных технологий. Зонирование четкое, основанное на структурных элементах, а не цвете. Используется мебель, потолочные конструкции, перегородки. Активно применяется освещение, а также решения с необычным дизайном, например, перегородка из металлических элементов, барная стойка самой невероятной конфигурации, потолочные полки.

Для фото кухни студии в частном доме чаще всего используется дизайн с контрастной цветовой гаммой. На практике хай-тек включает практически все оттенки серого и белого, что позволяет варьировать дизайн.

Кухня-гостиная в стиле арт-деко

Еще один вариант роскошного дизайна в частном доме, созданного за счет блеска и большой вычурности. Цветовая палитра может быть очень скромной – черно-белой, например, может не включать достаточное количество оттенков. Обязательный элемент дизайна – блеск.

Полированные поверхности, цветное стекло, золотые и серебряные детали, сверкающий узор на обоях – непременный элемент дизайна частного дома.

Кухня-гостиная в эко-стиле

Экостиль – городская имитация природности. В дизайне кухни-гостиной используются природные материалы: камень, ротанг, дерево, хлопок, однако обработанные в достаточной степени, чтобы не причинять ни малейшего неудобства. В цветовой палитре присутствуют только натуральные оттенки.

Разделение кухонной и гостевой зон в частном доме производится за счет расстановки мебели или использования перегородок разного рода.

Кухня гостиная в деревянном доме

Если частный дом выполнен из профилированного бруса, но затем отделан, например, гипсокартоном, то никаких особенностей у такого решения нет. Если же речь идет о срубе, то единообразие кухни-гостиной здесь обеспечивается автоматически.

Зонирование кухни-гостиной выполняется за счет архитектурных элементов: потолочных балок, ниш и с помощью мебели. Такой дизайн очень прост в оформлении.

Заключение

Дизайн кухни-гостиной в частном доме разрабатывается с учетом самых разных факторов: общей площади и размеров зон, выбранной стилистики жилища, архитектуры здания, количества жильцов и гостей. Объединенное пространство в частном доме позволяет реализовать самые оригинальные задумки.