Кухня в современном стиле

Решения в дизайне не стоят на месте. С каждым годом появляются новые веяния и одним из актуальных является современный стиль. Так как большую часть времени приходится находиться на кухне, то и отделку лучше начать именно с нее. Часто современный стиль еще называют модерном. Он вобрал в себя большинство передовых веяний и решений, которые призваны сэкономить время на приготовление пищи.

Основные черты

Перед тем как решиться преобразить свою кухню в современный облик, необходимо ознакомить с требованиями или основными чертами, которыми обладает такое решение:

• простота;
• лаконичность;
• особые требования к мебели;
• максимум свободного пространства;
• качественные материалы;
• наличие глянца на поверхностях;
• одно помещение для кухни и гостиной;
• минимальное количество декоративных элементов;
• четкие геометрические формы;
• отсутствие открытых полок.

Одним из ключевых веяний модерна стало применение экологически чистых материалов в отделке. И это не зря, ведь на кухне должна готовиться здоровая пища, которая призвана к тому, чтобы придать сил и сохранить здоровье.

Цвет

Современный стиль не терпит множественных акцентов. Лучшим решением является реализация одного акцента на каком-либо участке или предмете, который будет служить опорным. Далее он обыгрывается методом подбора цветовых решений в тон основному. В качестве основного цвета для кухни в современном стиле может быть использован желтый, зеленый, оранжевый или синий. Важно понимать, что количество света, который будет отражен предметами влияет на аппетит человека и на то, как будет воспринята пища. Если есть желание создать максимально комфортные условия для этого, тогда идеальным решением будет использование зеленого и желтого цветов, а также их оттенки. Оттенки серого влияют противоположно на аппетит человека. Нейтральными остаются белый и светло-бежевые оттенки, которые могут задать настроение, но не окажут влияния на пищеварение.

При оформлении в современном стиле на кухне лучше использовать максимум три цвета, что позволит добиться требуемой гармонии, а не диссонанса. Если выбран основной цвет из перечисленных выше, то именно такого оттенка должен быть кухонный гарнитур, т. к. мебель является центральной точкой, которая будет обыгрываться. Нежелательно использовать другие предметы, т. к. они занимают меньшую площадь и могут попросту затеряться. На выбор цвета для кухни также влияет количество естественного освещения, которое попадает через окна. Если стена с окнами выходит на север, то натурального освещения будет минимум. Именно поэтому потребуется создать правильный фон за счет использования правильного цвета в отделочных материалах на современной кухне.

Одними из лучших в таком случае для современного стиля окажутся лимонный, фисташковый или персиковый цвет. Эти оттенки прекрасно взаимодействуют с малым освещением, усиливая его, а также отлично отражают искусственный свет, который будет исходить от приборов, установленных на кухне. Если окна выходят на юг, тогда можно применить другое сочетание цветов для кухни в современном стиле. Так как в помещение кухни попадает значительное количество теплого дневного цвета, можно в отделке применить более холодные тона. Основой может служить сиреневый или голубой цвет. Для светлых помещений также можно использовать и белый цвет, но его необходимо разбавить, чтобы исключить эффект монохромности. Сделать это можно черным, фиолетовым, красным или зеленым цветом. Допускается также применение серого цвета. Так как основных цветов в отделке может быть три, то дополнительные оттенки можно применить в посуде или в каких-либо других элементах.

Мебель

Хотя мебель и является одним из центровых элементов в современной кухне, она должна быть максимально «легкой», чтобы не вызывать перегруженности дизайна. Из основных элементов, который обязательно должны присутствовать стоит выделить шкафы, рабочую поверхность и обеденную зону. Хотя это может выглядеть несколько аскетично и противоположностью классическому стилю, но это не означает, что кухня, которая оформлена в современном стиле должна быть лишена удобства. На самом деле это не так и одной из первых деталей, которой уделяется особое внимание является максимальная функциональность.

Современный стиль, который принимается в том виде, в котором он завершен на данный момент не является самостоятельным. Он впитал в себя несколько эпох в дизайне, которые имели место в двадцатом веке. Именно поэтому современный стиль в кухне может тесно переплетаться с хай-тек, бахаусом и лофтом. Но при этом важно помнить об отсутствии перегруженности.

Мебель в современной кухне должна быть размещена с особой продуманностью для обеспечения максимальной площади, на которой хозяйка или хозяин не будет чувствовать себя ограниченными. Изюминкой мебельных гарнитуров для современного стиля являются складные модули. Если в классической кухне должно присутствовать несколько отдельных элементов, которые выполняют ту или иную роль, то в современном дизайне может быть один многофункциональный элемент. Благодаря складным механизмам и удается экономить уйму пространства.

Привычным для многих является использование на кухонном гарнитуре фасадов, на которых нанесен определенный рисунок или орнамент. Но это не касается современного стиля. Так как он отличается лаконичностью и простотой, то чаще всего для мебели применяются гладкие поверхности. Обычно они выделяются глянцем, чтобы отражать максимум света, хотя его и сложно назвать практичным из-за остающихся отпечатков и разводов. В тон с общим интерьером в классических кухнях подбираются рукоятки и фурнитура. Ручки могут иметь разнообразные формы. В отношении современного стиля стоит сказать, что от ручек стараются избавиться полностью или оставить максимально аскетичные держатели. Популярностью пользуются автоматические механизмы, которые активируются при надавливании на дверцу шкафа.

Так как предпочтение отдается натуральным материалам, то допускается использование МДФ, ДСП и схожих плит, которые изготовлены с применением экологически чистых клеев, без формальдегидов. Для бюджетных решений используется ламинирование, покрытие различными видами пленки и акрила. Если речь идет о дорогостоящем дизайне, тогда поверхности покрываются натуральным шпоном. В этом случае конструкция кухонного гарнитура выходит дешевле, чем если бы он был изготовлен из массива, но по внешнему виду сложно отличить от оригинала. Применение матовых материалов для фасада допускается в больших помещениях, где есть достаточное количество естественного света.

Говоря о функциональности, стоит уделить особое внимание раскладным элементам, о которых было сказано выше. Одним из них является дополнительная рабочая плоскость, которая может выдвигаться по необходимости. При этом благодаря умным креплениям ее можно сдвинуть практически по всей протяженности гарнитура. Удобно расположить ее рядом с мойкой, когда есть необходимость быстро нарезать свежевымытые фрукты или разместить значительное количество посуды.

Отсутствие барной стойки или небольшого столика также не является проблемой. На фото выше можно видеть пример секционной выдвижной плоскости, которая не имеет дополнительных опор. Она может использоваться в тех случаях, когда нет желания использовать основной обеденный стол.

Проблемным местом для каждого кухонного гарнитура является угловой стык. Но в современном стиле он обыгран довольно интересно. Например, чтобы было проще доставать все, что есть внутри предусматриваются полки, которые взаимодействуют с дверцей, как это показано на фото выше. Есть также возможность применение углового выдвижного ящичка для кухни.

В некоторых случаях можно установить целую конструкцию, которая предусматривает наличие сложных элементов, как это показано на фото ниже. При открывании дверцы кухонного гарнитура происходит смещение внутренних полок ближе к выходу, а те, которые находится ближе к фасаду выдвигаются полностью.

Считается, что под мойкой невозможно установить выдвижные ящики, т. к. пространство под ней уже занято самой чашей мойки. Это заблуждение было полностью развенчано в современном стиле. Если обратить внимание на фото ниже, то можно видеть, как обыгран этот узел. Достаточно выбрать для ящика правильную форму и в нем можно будет хранить все необходимые для мытья принадлежности.

Выдвижной в современной кухне может быть не только дополнительная поверхность для готовки, но и стулья. Интересное решение показано на фото ниже. Как видно, в ячейки, где обычно находятся ящики вмонтированы выдвижные стулья. Для удержания веса человека дополнительно раскладываются опорные ножки.

Некоторые кухонные гарнитуры в современном стиле позволяют практически полностью спрятать кухню. В этом случае вся поверхность скрывается за раздвижными или подъемными панелями, которые убираются только при необходимости использования, а в остальное время пространство кухни может быть использовано для других целей. Интересный пример виден на фото ниже.

При желании добиться истинного минимализма при оформлении кухни в современном стиле, можно использовать круглые кухни или circle kitchen как их еще называют. В этом случае кухонный гарнитур представляет собой модульную конструкцию, которая занимает минимум места.

В современной кухне все должно быть удобно, но максимально скрыто от посторонних глаз. На фото ниже можно видеть обилие выдвижных модулей и ящичков, которые упрощают использование кухонного гарнитура.

Техника

Техника для современной кухни подбирается по последнему слову техники. Это выражается как в ее оформлении, так и в функциональной нагрузке. Корпус техники для такой кухни чаще всего изготовлен из нержавеющей стали. На фото ниже можно видеть вытяжку, которая находится над островком. Она полностью покрывает варочную поверхность, используемую на кухне.

Совместно с нержавеющей сталью отлично смотрится стекло, как это видно на фото ниже. Вытяжка может быть полностью стеклянной или иметь небольшую вставку из стекла.

В похожем стиле оформляется и остальная техника для кухни. Лицевая поверхность холодильника может быть закрыта темным стеклом. Последнее может быть также подобрано в тон цвету фасадов кухни. Применяются газовые варочные поверхности, но предпочтение отдается индукционным плитам.

Их преимуществом является высокая скорость нагрева, а также экономичное потребление. Мыть индукционные поверхности в несколько раз проще, чем газовые. Предпочтение отдается сенсорному управлению, а не аналоговым рукояткам. Первое дает возможность полностью скрыть манипуляторы, что важно для создания минималистичного дизайна.

Техника на кухне, которая выполняется в современном стиле, может быть полностью скрыта за накладками, которые в точности повторяют фасад. В этом случае можно добиться образной монолитности, создав единый рисунок. На рендере выше видно, что холодильник и посудомоечная машина на кухне скрыты за такими накладками. Благодаря этому не создается ощущения загромождённой.

Совмещенное пространство

Актуальным стало решение, которое приносит с собой объединенное пространство для кухни и гостиной. Применяется такой метод не только в тех случаях, когда пространство кухни небольшое. Такой подход позволяет наслаждаться не только общением, но и совместным приготовлением пищи на кухне. Объединение других помещений с кухней требует внимания к некоторым деталям, которые позволят сделать пребывание в гостиной столь же приятным, каким оно было до объединения. Первым делом необходимо позаботиться о наличии качественной вытяжки над варочной поверхностью, а также о системе вентиляции.Если этого не сделать, тогда вся мебель и отделка в гостиной будут иметь запах кухни. При готовке сложно контролировать этот процесс. Также важно, чтобы переточная вентиляция, если она присутствует имела поток из гостиной в кухню, чтобы не было обратной тяги.

Другой нюанс, который стоит учитывать при объединении помещений кухни и гостиной является шум, который будет доноситься из кухни. Он не составит особых неудобств в том случае, если гостиная комната предназначена только для временного пребывания в ней. Частично устранить проблему посторонних шумов можно установкой перегородок. Других недостатков у такого решения нет. Зато общее помещение с кухней дает возможность принять большее количество гостей за один раз, т. к. есть возможность расположить несколько столов на пересечении помещений гостиной и кухни. Хотя помещение является совмещенным, но функционально и визуально пространства должны различаться. Для этого есть несколько способов:

• разграничение цветом;
• использование перегородок;
• применение подиума;
• использование отделки;
• мебель.

С цветовой гаммой для кухни все более или менее ясно, для гостиной ситуация обстоит несколько иначе. В любом случае лучше выполнить ее в светлых тонах, чтобы в ней всегда было приятно общаться. Но цветовая гамма, которая будет использоваться для гостиной должна гармонировать с кухней, чтобы помещения выглядели продолжением друг друга. Можно выделить основным цветом, который используется для кухни, какой-либо элемент, находящийся в гостиной.

Другим приемом, который можно использовать для разграничения пространства кухни и гостиной, является использование перегородок. Но перегородки не являются стеной в классическом стиле, а, скорее, представляют собой съемную конструкцию, которая применяется временно. В современной кухне будет отлично смотреться перегородка из матового стекла. При этом тон стекла подбирается под цвет гостиной или кухни. Такую перегородку лучше сделать раздвижной, а не открывающейся, если это позволяют обстоятельства. Если приходится сделать ее открывающейся, тогда конструкция должна быть складной.

Подиум для современной кухни также применим, если ее необходимо объединить с гостиной. В этом случае потребуется все хорошо продумать, чтобы была возможность приподнять уровень пола кухни на несколько сантиметров. Всегда есть возможность сделать это и для столовой, чтобы она была несколько выше кухни. В некоторых случаях такое решение будет более актуальным, т. к. объем кухни должен быть большим, чтобы было проще находиться на ней во время готовки. Соорудить подиум можно различными способами. Одним из них является заливка стяжки на кухне или в столовой, а вторым использование деревянного каркаса, на который настилается покрытие.

В качестве элемента, который отделит кухню можно использовать различную мебель. В большинстве случаев это диван, который устанавливается на границе. Благодаря дивану расширяется функциональная область, где гости могут проводить время. Перегородкой в виде мебели для кухни может быть использован шкаф с прозрачными полками. В этом случае они не загромождаются, а на них устанавливаются небольшие безделушки. Пространство должно оставаться максимально открытым.

Отделочные материалы также могут выступать разграничителем между кухней и столовой. В этом случае важно внимательно подходить к отделке, чтобы она была практичной и не портила вешний вид кухни. Не рекомендуется использовать дерево в качестве отделки на кухне или если это необходимо, то его колеруют в серый оттенок, чтобы оно сочеталось с общим фоном на кухне.

Окно в кухне

Большие темные помещения не обладают уютом, поэтому необходимо правильно обыграть окна на кухне. Для современных кухонь не используются обычные занавески, которые закрывают окна. В этих целях лучше всего подходят легкие занавески не на всю длину или тканевые ролеты. Визуально позволяют расширить пространство светлые занавески для кухни, если их использование уместно и не будет контрастировать с общим фоном отделки. Если основным на кухне является зеленый или фиолетовый цвет, то такого же цвета можно сделать шторы. Материал для штор подбирается синтетический, который можно очистить непосредственно на месте, не прилагая больших усилий для этого. Синтетический материал также меньше впитывает запахи, которые могут присутствовать на кухне.

Хорошим решением является использование римских штор для кухни и гостиной. Выбрать можно такие изделия, на которых есть ненавязчивый однотонный рисунок. Можно использовать жалюзи, но стандартные белый цвет не так хорошо смотрится, как, например, серый, если он гармонирует с отделкой кухни. Если варочная поверхность находится возле окна, тогда допускается использовать только римские шторы или жалюзи. Распашные варианты будут неуместны, т. к. они могут попасть в огонь, что создаст значительные проблемы.

Особое оформление оконного проема для кухни не требуется. Современный стиль подразумевает минимализм, который проявляется в однотонных откосах основного или белого цвета. Подоконник, находящийся ближе к основной поверхности, может быть продолжением столешницы, что позволит использовать его для посуды или как разделочную поверхность. Если под столешницей на кухне будет установлен радиатор, тогда в столешнице потребуется выполнить прорезь для свободной циркуляции воздуха. Видео об оформлении современных кухонь есть ниже.

Резюме

Как видно, реализовать современный дизайн для самого посещаемого помещения в доме вполне реально. Для этого потребуется определенный бюджет, но результат будет идеальным и актуальным еще долгое время. Не стоит при формировании современного дизайна для помещения экономить средства на бытовую технику. В этом случае можно поплатиться гарантийными ремонтами или некачественной техникой. В качестве напольного покрытия идеальным решением можно считать керамогранитную плитку. Можно использовать и ламинат для кухни, но потребуется выбрать образец с высокой устойчивостью к влаге, т. к. он может деформироваться, что потребует замены.