Кухня в японском стиле + фото

Мода на восточные мотивы охватывает все больше различных сфер жизни человека. Коснулось это и интерьера.

Такая популярность объясняется тягой ко всему загадочному и новому, а также той гармонией, которую несет этот тип дизайна. Японский стиль может быть применен для любого помещения в доме, в том числе и для кухни, где наиболее удачен.

Особенности японского стиля

Японский стиль, по сути, представляет собой тот же минимализм, но с большей ноткой изысканности. Благодаря отличительным чертам узнать его можно легко:

1. Использование преимущественно натуральных материалов в облицовке, а также для мебели и декора.
2. Минимализм во всем. Это касается не только декора, но и оформления поверхностей и меблировки.
3. Природная цветовая палитра без применения ярких контрастов.

1. Правильные геометрические формы и симметричность.
2. Строгая организация пространства в плане эргономичности.
3. Хорошая система освещения, как естественного, так и искусственного.
4. Большое количество свободного пространства в помещении.
5. Высокая функциональность и практичность деталей.
6. Этнические мотивы в оформлении.
7. Многофункциональность всех элементов в помещении.

Цветовая гамма 

Правильно подобранная цветовая палитра создает верное впечатление о дизайне кухни в японском стиле. Это одна из главных составляющих такого оформления. Японская философия подразумевает единение с природой. Именно поэтому предпочтение отдается естественным оттенкам четырех стихий: земли, воды, огня и воздуха, а также цветов символа Инь и Янь. Японцы склонны к использованию простых оттенков и не сочетают сразу большое их количество.

Часто применяемыми цветами в японских интерьерах являются:

1. Бежевый и все оттенки коричневого, как цвет, олицетворяющий землю.
2. Белый и черный, в роли единения мужского и женского начал.
3. Голубой и серый – цвета воздуха.
4. Красный – оттенок огня.
5. Синий и оттенки бирюзовой палитры – цвета воды.

Основой чаще всего являются цвета земли, а акцентами красный и черный. Нередко интерьеры японского стиля, особенно кухонь дополняют зеленым. Благодаря такому сочетанию на кухне создается атмосфера единения и умиротворения.

Материалы для отделки в японском стиле

Для оформления кухни в японском стиле применяются только материалы натурального происхождения. Для современных интерпретаций такого интерьера возможно дополнение и искусственной облицовкой, но только в случае, если она максимально приближена к натуральной.

Стены

Для японского стиля на кухне подойдут следующие варианты облицовки стен:

• декоративная штукатурка;
• покраска в нейтральный цвет;
• обшивка деревянными панелями;
• обои соответствующего стиля.

Для создания кухонного фартука сейчас выпускают скинали, которые как нельзя лучше дополнят собой японский интерьер. Их выполняют в спокойном тоне или с фотопечатью, что сделает акцент на рабочей зоне. Помимо этого, фартук оформляют мозаикой, плиткой и даже мрамором в зависимости от концепции.

Пол

Идеальным полом для японской кухни является деревянное темное покрытие, которое обязательно отполировано. В случае, если бюджет строго ограничен и вписать в него стоимость паркета или ламината нельзя, применяют кафельную плитку напольного типа, которая тоже будет неплохо дополнять собой кухню. Если скомбинировать светлую и темную квадратные плитки, то они будут максимально грамотно дополнять оформление стен и потолка.

Потолок

Для этого стиля потолок может быть самым разнообразным. Так, если высота помещения позволяет, то можно выполнить двухуровневую конструкцию. Обычный белый потолок можно разбавить деревянными балками, обшить панелями или поклеить специальными обоями.

Стильно в современных кухнях японского дизайна выглядят натяжные потолки с фотопечатью. Рисунок может выступать как лаконичное дополнение или яркий акцент кухни, который не останется незамеченным.

Освещение кухни в японском стиле

Японский стиль не будет выдержан полностью, если должное внимание не уделить правильному освещению. В первую очередь, следует позаботиться о максимальном естественном освещении за счет открытия окон и минимальному числу перегородок в комнате.  Свет должен наполнять кухню большую часть дня.

Но и про искусственные источники света забывать не стоит. Обычно выбирают такие лампы, которые испускают легкий, приближенный к естественному свет. Но он должен быть ярким, поэтому даже маленькая площадь кухни снабжается несколькими светильниками.

Главный тип освещения – это встроенные в потолок источники света. Дополняют их светильники в традиционном японском стиле из дерева или бумаги в виде сферы или прямоугольника. Как правило, эти элементы располагают в обеденной зоне.

Меблировка для кухни в японском стиле

Традиции Японии подразумевают низкие столики с замененными подушками стульями. Но для современного человека такая меблировка непривычна, поэтому в этом вопросе от традиций отходят.

Для обеденной зоны применяют обыкновенные стулья и столы, но при соблюдении некоторых рекомендаций, чтобы выдержать концепцию стиля:

Исключение массивной мебели, которая загромождает пространство. Предпочтение отлается компактным моделям, которые одинаково хороши и в маленькой, и в большой кухне.

Использование мебели из светлого дерева в сочетании с таким же текстилем.

Применение неокрашенной натуральной древесины для подчеркивания естественности и природности оформления. Ни в коем случае на кухне в японском стиле не должно быть мебели из пластика.

Для просторной кухни можно подобрать большой стол с основанием из дерева или металла. Для стесненного пространства лучшим вариантом станет конструкция из дерева или металла со стеклянной столешницей, которая придаст эффект невесомости.

Кухонный гарнитур может обладать как матовыми, так и глянцевыми фасадами, которые придадут большую гармонию в интерьер. Но они делаются только из дерева. Никаких филенок или резных узоров на поверхности фасада быть не должно – она всегда гладкая. Лучше всего отказаться и от ручек в пользу более современных систем открывания нажатием.

Шторы для кухни в японском стиле

Одним из финальных штрихов в формировании японской кухни является украшение окон шторами. Декор оконных проемов в данном случае должен быть минимальным и подходящим. Так, большое количество оборок и тяжелые шторы – не лучший вариант. Оптимальным решением станут легкие жалюзи или рулонные шторы. Неплохо смотрятся японские панели, которые можно комбинировать в различных сочетаниях друг с другом.

Все эти шторки выполняются из натуральных материалов, к примеру, бамбука, ротанга или рисовой бумаги, но возможна и стилизация под такое оформление.

Стоит обратить внимание, что для маленькой кухни шторы в японском стиле не станут лучшим решением. Небольшое пространство и маленькие окна только исказят тот эффект, которого обычно добиваются от их установки.

Так как кухня является особенным помещением, то шторы выбирают не только внешне привлекательные, но и практичные. Нужно подбирать их так, чтобы была возможность быстро демонтировать конструкцию и очистить ее от загрязнений. Все современные бамбуковые и прочие шторки обрабатываются специальными веществами, которые исключают порчу материала в процессе очистки и эксплуатации.

В некоторых кухонных интерьерах предполагается создать особое настроение, поэтому рулонные шторы можно сочетать с обычными шелковыми. Так получится уникальное оформление, придающее особый шик и колорит кухне в японском стиле. А роспись на полотнах создаст индивидуализированный интерьер, способный покорить с первого взгляда.

Посуда и декор для кухни в японском стиле

Декоративной составляющей на японской кухне отводится малая роль, но именно она олицетворяет всю традиционность стиля. Единственное, что может находиться на кухне в японском стиле в большом количестве – это растения. Причем здесь разрешены как живые растения в горшках и бонсаи, так и икебаны, и просто бамбуковые ветки в вазах.

Вазы из различных материалов располагаются, как правило, в нишах. В случае если их нет, поставлены сосуды могут быть на кухонный гарнитур, стол или прямо на пол.

Настенный декор – это лаконичные картины и фотографии в простых рамках. Изображения на них сугубо японские: самураи, гейши, сакура, восходящее солнце, иероглифы и прочие атрибуты стиля.

Атмосферу в японском стиле должна поддерживать и посуда. Так, вазы для фруктов, подставки под приборы, разделочные доски могут быть выполнены из бамбука. Особое внимание следует уделить посуде в японском стиле. Обязательно необходимо дополнить кухню маленькими керамическими чайничками, чашками для чайных церемоний, наборами для суши, японскими ножами сантоку и прочими дополнениями кулинарной тематики. Такие предметы только подчеркнут предрасположенность хозяина к восточному стилю.

Маленькая кухня в японском стиле

Японский стиль подразумевает свободное пространство, но и на небольшой кухне можно его создать. Это осуществимо за счет использования компактных мебельных предметов и правильной отделки помещения. Так, стены выдерживают в светлой цветовой гамме. Не нужно слишком выделять какие-то определенные участки и предметы. Лучше, если все будет гармонично связано несколькими оттенками одного цвета.

Особое внимание на маленькой кухне уделяется именно планировке пространства. Здесь оптимальными вариантами станут угловой и прямой тип расположения гарнитура.

Главными принципами планировки для маленькой кухни в японском стиле являются:

• пропорциональность;
• строго выверенные геометрические формы;
• максимизация использования полезного пространства;
• применение раздвижных дверец шкафов взамен распашным;
• отсутствие лишнего декора и выставленной напоказ мелкой бытовой техники и посуды. Все предметы должны быть убраны за дверцы шкафов;
• возможность без труда найти нужную посуду или прибор без необходимости разбора всех шкафов.

Этот стиль как нельзя лучше способствует визуальному расширению пространства и не стоит бояться придерживаться его в маленькой кухне.

Заключение

Простой, но в то же время стильный японский дизайн подчеркнет индивидуальность хозяина и сделает его кухню удобной. В таком помещении будет не только приятно готовить еду, но и комфортно разместиться во время вечерних посиделок с семьей или друзьями.